Turismo

podemos citar a participação da população nos eventos religiosos, festejos juninos e na Cavalgada, que atraem pessoas de todas as cidades circunvizinhas.

Existe um potencial, ainda não explorado, para a prática do turismo ecológico na Serra de Caturité, que fica a cerca de 5 km da Sede do Município.

Cultura

Os aspectos culturais do Município se concretizam na realização de eventos como Os Festejos Juninos 

e a Festa de N. S. da Conceição, padroeira da cidade, que acontece no dia 8 de dezembro.

 Algumas comunidades rurais também realizam festas religiosas durante o ano.

Destaca-se também a realização da CAVALGADA, reunindo cerca de 600 cavaleiros, sendo considerada uma das maiores do Brasil, a qual faz a Abertura dos Festejos Juninos.

Economia

A economia do Município está baseada na produção agrícola, onde são desenvolvidas culturas de subsistência, como milho e feijão e o cultivo de capim para alimentação bovina. A pecuária ocupa lugar de destaque, principalmente com a criação de gado leiteiro. No setor industrial, Caturité conta com duas usinas de beneficiamento de leite: a SEBRAL (Leite Vita) e a COAPECAL (Leite Cariri), que juntas industrializam 65.000 litros de leite diariamente. Além delas, também há uma indústria de beneficiamento de mandioca e várias queijeiras de produção doméstica.

História da Cooperativa

Surgiu no município de Caturité, da saga de 20 produtores de leite desta região do Cariri, em agosto de 1997, com o objetivo claro de promover a estabilidade na atividade pecuária de leite, através da implantação de uma usina de beneficiamento eliminando a figurado intermediário.

Situada na região semi-árida do Cariri paraibano, atua sobre mais de 20 (vinte) municípios, produzindo hoje uma média diária de 55.000 lts de leite. Pioneira na implnatação de tecnologias de produção, armazenamento e beneficiamento de leite, a COAPECAL exerce um controle rígido sobre o leite em toda sua cadeia, desde a fazenda até os pontos de revenda.

Sua produção se destaca pela diversidade; leite pasteurizado tipos B e C, bebida láctea, iogurte, coalhada, manteiga, doce de leite, queijo e requeijão cremoso, tudo para atender melhor seus consumidores.

Missão da Cooperativa

Promover o desenvolvimento e a estabilidade da atividade da pecuária leiteira na região do Cariri Paraibano  Fonte: Leite Cariri.

HISTÓRIA DO MUNICÍPIO DE CATURITÉ

O município de Caturité está localizado na Região do Cariri Oriental do Estado da Paraíba, á 160 km da Capital. Tem uma população estimada em cerca de 4.500 habitantes, dos quais, 80% habitam a Zona Rural.

Seu nome foi originado na lenda do Índio Caturité, um bravo guerreiro da Tribo Bodopitá, que teve sua filha Potira raptada pelos portugueses liderados por Antonio de Oliveira Ledo, que invadiram a região para desenvolver a criação de gado no Século XVII. Conta a lenda que Caturité conseguiu libertar sua filha, mas durante a perseguição, ela foi ferida no peito e ele decidiu pular de um despenhadeiro na serra que também tem o seu nome, desaparecendo para sempre. Já no Século XX, edificou-se um povoado próximo a essa serra, o qual, teve um marco importante na produção de algodão, sisal e criação de gado bovino, durante as décadas de 1960 a 1970, e se tornou Distrito de Boqueirão.

Sua emancipação política aconteceu em 29 de abril de 1994, sendo instalado como Município em 1 de janeiro de 1997, tendo como primeiro Prefeito, o agropecuarista José do Egito Bezerra Cabral, que governou durante dois mandatos. fonte: wikipedia.